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    作者:广东餐饮   发布时间:2020-07-25   浏览次数:

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    一、万博体育官网登陆注册形象

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    打造优雅舒适的就餐环境,营造极具亲和力的温馨氛围。

    我司经营的万博体育官网登陆注册环境及氛围主要突出“简约、时尚、温馨、实用”为主题,根据企业文化和就餐对象的特点,结合中西文化的餐饮制作和管理理念,融合地方特色风情元素,通过统一和谐的视觉形象展示万博体育官网登陆注册文化及万博体育官网登陆注册动态信息,打造优雅就餐环境。

     

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    二、节日气氛

     

    季节性及节假日气氛布置,根据不同季节性的变化,为万博体育官网登陆注册制定相适应的设计包装方案,提升员工用餐舒适度; 国家法定节假日期间,对现场进行节日环境设计包装,体现节日气息,让万博体育官网登陆注册就餐员工感受到节日的喜庆气氛。同时,在元宵节吃汤圆,端午节吃粽子,中秋节吃月饼等,通过加餐和免费添加水果等方式,增加员工家庭氛围和节日气氛。

     

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    三、厨房管理制度规划

     

    对各岗位的职责及注意事项进行规范和指导。 以厨佛山外包万博体育官网登陆注册务人员的管理制度和相关作业流程说明为主,突出厨务工作人员的工作职责和作业标准。 为提高工作效率,万博体育官网登陆注册内部进行全面规划,分区,以标识一对一的制作归类,使厨房整体规范化。


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